Calisson d'Aix-en-Provence - Fauchon - Boîte de 235 g
Reference : 794-106
Detailled description
Spécialité d'Aix en Provence, le calisson est confectionné à partir d'un mélange d'amandes douces finement broyées, de melon confit et d'écorces d'orange, le tout nappé d'une feuille d'hostie et d'un glaçage blanc,
À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Ingrédients : Melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), amandes 29 % (dont amandes de Provence: 5 %), sucre, blanc œuf, fruits confits (écorces d'oranges et de citrons, sirop de glucose-fructose, sucre), sirop de glucose, sirop de sucre inverti, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes naturels.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie: 1867 kJ/44 5Kcal, Matières grasses : 18 g dont acides gras saturés : 1 g, Glucides : 62 g dont sucres : 54 g, Protéines : 7 g, Sel : 0 g.
- Dans le pur respect de la recette traditionnelle, ce calisson offre une double texture; le croquant du glaçage et le moelleux de la pâte, ainsi qu'un parfait équilibre entre les arômes de l'amande, du melon et des écorces d'orange.
À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Ingrédients : Melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), amandes 29 % (dont amandes de Provence: 5 %), sucre, blanc œuf, fruits confits (écorces d'oranges et de citrons, sirop de glucose-fructose, sucre), sirop de glucose, sirop de sucre inverti, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes naturels.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie: 1867 kJ/44 5Kcal, Matières grasses : 18 g dont acides gras saturés : 1 g, Glucides : 62 g dont sucres : 54 g, Protéines : 7 g, Sel : 0 g.